Proteínas são essenciais, mas não fazem milagres!

Veja bem proteínas são essenciais, mas não fazem milagres! É verdade que as proteínas desempenham um papel fundamental no nosso organismo, seja para a construção muscular, reparação dos tecidos ou sensação de saciedade. No entanto, é um equívoco pensar que elas precisam estar presentes em todas as refeições. O que realmente importa é o consumo total de proteínas ao longo do dia. Claro, incluir proteínas no café da manhã pode proporcionar uma maior sensação de saciedade e ajudar a controlar os níveis de glicose no sangue, mas isso não significa que elas devem estar em todas as refeições de forma obrigatória.

Frequência de consumo de proteínas: o que realmente importa?

Não existe uma regra rígida que determine o fracionamento ideal das proteínas ao longo do dia. O importante é adequar o consumo de acordo com a sua rotina e preferências. A ideia de comer a cada 3 horas ou incluir proteínas em todas as refeições não tem base científica sólida. No entanto, distribuir a ingestão proteica em pelo menos três refeições pode facilitar tanto o emagrecimento quanto o ganho de massa muscular, ajudando a manter um equilíbrio entre os nutrientes.

Proteínas também têm calorias e outros nutrientes!

Outro ponto importante é que as proteínas, assim como qualquer macronutriente, contêm calorias. Isso significa que o excesso de proteínas pode contribuir para o ganho de peso, especialmente se o consumo calórico total exceder o que seu corpo necessita. Além disso, fontes de proteínas de origem animal, como carnes, são ricas em gordura, enquanto as fontes vegetais, como leguminosas, contêm carboidratos. Portanto, é essencial avaliar a composição completa dos alimentos e não apenas a quantidade de proteína que eles fornecem.

Cuidado com o excesso de proteínas!

Ingerir mais de 2,2g de proteína por kg de peso corporal por dia pode causar inflamação no intestino, especialmente se a ingestão de fibras for insuficiente. No Brasil, apenas 21,4% dos adultos atingem a recomendação mínima de fibras. Isso, somado ao medo exagerado de carboidratos – a principal fonte de fibras – pode agravar o problema. Por isso, é importante ter cuidado ao suplementar proteínas sem orientação profissional, pois o consumo desequilibrado pode trazer mais prejuízos do que benefícios.

E o “timing” das proteínas? Não precisa se preocupar tanto!

Há algum tempo, acreditava-se que era crucial consumir proteínas logo após o treino para maximizar o ganho muscular. No entanto, a ciência moderna já mostrou que o mais importante é garantir que a quantidade adequada de proteínas seja consumida ao longo do dia, não importa tanto o horário exato. Portanto, não há necessidade de sair correndo da academia para tomar um shake de whey protein ou comer ovos. O processo de ganho muscular é gradual e não acontece em minutos ou horas.

A energia que você gasta com detalhes que pouco importam

Se você já se pegou preocupado com detalhes como a velocidade de absorção das proteínas ou a necessidade de comê-las em todas as refeições, saiba que esses pontos têm pouca relevância para a maioria das pessoas. O que realmente faz diferença são estratégias nutricionais bem ajustadas às suas necessidades e objetivos. Então, ao invés de se desgastar com mitos, foque no que realmente importa para melhorar sua saúde, perder peso ou ganhar massa muscular.

Se você quer aprender mais sobre as melhores estratégias nutricionais para alcançar seus objetivos, seja emagrecer, ganhar massa ou melhorar sua saúde como um todo, agende uma consulta com a nutricionista online. Será um prazer ajudar você!